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☆手羽元と里芋のホッコリ煮☆
by モンキーdaマミー
安売りの手羽元が…大量だ!てなわけで(o^^o)
コツ、ポイント
焼き目をつけるのと、最後は、こがさないようにしっかり絡めてください。(o^^o)
材料
(4人分程)
手羽元
10本
里芋
5.6個
ネギの青い部分
適量
小口ねぎ
少々
水
200cc
醤油
レンゲ2杯
はちみつ
レンゲ2杯
みりん
適量(照り出し)
サラダ油
大さじ1
このレシピの生い立ち
里芋がなければじゃがいもでも、サツマイモでもお試しください♪
1.
ネギの青い部分と手羽元を焼きます。皮を下にこんがり焼きましょう(o^^o)
2.
焼き目が付いたら里芋を投入して軽く炒める。
3.
水を含め調味料を投入〜中火で〜 鍋を揺すりながらからめます♪
4.
これくらいで完成です(^ ^)
https://cookpad.com/recipe/3706022
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