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鶏のコーラ煮♪
by naomimama
調味料は2つだけ!節約&ほったらかしでご飯がススム子供たちが大好きなメニュー♪
コツ、ポイント
アクはしっかり取ること!
材料
鶏手羽元or手羽先
500g
コーラ
300cc
醤油
40cc
このレシピの生い立ち
むかーしから母が作っていた一品。 運動会のお弁当にも入ってたなぁ(笑) コーラの甘みと炭酸効果で、お肉はホロホロ柔らかく、余計な調味料も要りません! ほったらかしで簡単ですよ~♡
1.
材料全て鍋に入れて点火!
2.
沸いてくるとどんどんアクが出てきます。
3.
アクをキレイに取り除いて、落し蓋をして弱めの中火で30分!
4.
煮汁が2/3になれば、ホロホロの鶏のコーラ煮の完成♪
5.
ゆで卵や大根入れる場合は アクをとってから一緒に煮てください♪
https://cookpad.com/recipe/3706062
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