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子供もパクパク!ご飯がすすむしょうが焼き
by ayana703ママ
我が家のしょうが焼きはたっぷり玉ねぎ入りで少し甘め。だから子供も食べやすいです。豚バラだと甘味があって最高!
コツ、ポイント
タレに少しとろみがあるので肉によく絡んで美味しい!ご飯に乗せて食べても! 千切りキャベツとタレを絡めてマヨネーズをかけるとたまりません。
材料
(3~4人分)
豚肉(豚バラ、豚ロース)
400グラム
玉ねぎ
一個
■
☆1調味料
酒
大1
醤油
大1
片栗粉
大1
■
☆2調味料
醤油
大3.5
砂糖
大2
酒
大2
みりん
大1
しょうがチューブ
3センチ
このレシピの生い立ち
よく食べる我が家。 できればかさましをしたいので玉ねぎを入れていたらこのほうが好きになってしまいました。
1.
玉ねぎを食べやすいです大きさに切る。 豚肉も切って☆1の調味料を下味として揉みこんでおく。 ☆2の調味料を混ぜておく
2.
玉ねぎを炒め少し火が通ったら豚肉も入れる。ほぼ火が通りかけたところで☆2の調味料を入れる
3.
少し煮詰めてとろみが出るまで炒める。
https://cookpad.com/recipe/3706771
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