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おつまみに★塩麹でアボカドマグロ
by ホシサン
お刺身も塩麹漬けに♪安いマグロもおいしくなる★
コツ、ポイント
海苔、ネギ、ごま油をつけてお召し上がりくださいっ★マグロはスーパーの特売品でOKです!塩麹の力でおいしく仕上がりますよ~♪
材料
マグロ(切り身でもブロックでも)
お好きな量
アボカド
1/2-1個
ホシサン塩麹
大さじ2~
このレシピの生い立ち
モニプラよりレシピの掲載です。 今回は『mosnogohan-mosnogohanさん』のレシピ、参考にさせていただいております♪ 居酒屋のおつまみにありそうなレシピ、おしゃれです★
1.
マグロは切り身でもブロックのままでもいいので、塩麹に漬けておく(1-2晩)
2.
ブロックで塩麹漬けしたら、食べやすい大きさに切る
3.
アボカドと1をお皿に盛り付けて完成★
4.
お豆腐の塩麹漬け(1-2週間)もGOODですよっ!
https://cookpad.com/recipe/3707146
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