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すぐ出来るあんかけうどん
by 舞依ちゅん
子供が風邪を引いてしまって食欲がないので喉ごしよくトロミで玉子も一緒に口の中
コツ、ポイント
玉子をいれたあと浮いてくるまで少し待ってかき混ぜるとふんわり出来上がります
材料
(1人分)
うどん
1玉
醤油
4滴
和風だしの素
小さじ半分
酒
小さじ半分
水
250cc
水とき片栗粉
適量
玉子
1個
このレシピの生い立ち
食欲ない子供に栄養がある玉子も一緒に食べてもらいたかったので
1.
市販のうどん汁又は水、和風だしの素、醤油、酒を沸騰させる
2.
①にうどんを入れ煮込んで水解き片栗粉でトロミをつけて 溶き卵を流し入れ好みの固さまで混ぜて出来上がり
https://cookpad.com/recipe/3707459
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