コツ、ポイント
もち米を炊飯器で炊くときは、水に浸けずすぐにスタートで、べたつかないおこわが出来上がります。
白米だけの時は気持ち水量が多くても大丈夫です。
お赤飯も上手に出来ますよ^ - ^
このレシピの生い立ち
大塚にんじんをいただいたので(^^;;
1.
お米(白米1+もち米2)洗って炊飯器へ水は2合まで
2.
干ししいたけは、戻してきる
油揚げは、油きり千切り
ごぼうはささがき
にんじんは千切り
炊飯器へ
3.
しいたけの戻し汁
調味料を合わせて4合の目盛りまで
炊き込みスイッチスタート
https://cookpad.com/recipe/3707620
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