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紅茶いちじく醤油マスタードのタルティーヌ
by 築山紀子
熟成ワインは、いちじくや紅茶の香りを感じます。繊細なワインに合わせて、火を使わない簡単おつまみに。
コツ、ポイント
チーズはお好みのもので。
材料
(4人分)
ドライいちじく
4個
濃いめに淹れた紅茶
250ml
醤油
小さじ1
粒マスタード
小さじ2
ブリーチーズ
40g
バゲット
8切れ
このレシピの生い立ち
ワインレッスンのおつまみに http://ameblo.jp/norikostyle2
1.
濃く淹れた紅茶にイチジクを一晩漬ける。
2.
醤油と粒マスタードを合わせておく
3.
バゲットに醤油マスタードを塗り、4等分に切った①とチーズをのせる
https://cookpad.com/recipe/3707709
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