ひな祭りのひし餅の3色で蒸しケーキを作ってみました♡☺2016.3.2「蒸しケーキ」の人気検索トップ10入り感謝です!!
コツ、ポイント
コーヒーフレッシュは生クリームでもokです。砂糖は控えめなので、お好みで調整して下さい。溶かしバターはケーキ用マーガリンでもokです。
チョコペン赤は今回バレンタインに使った残りを使用したので、食紅の赤で色付けすると綺麗に仕上がります☺
材料
(4×2.5(底×高さ)紙カップ6個分)
チョコペン赤色(食紅赤でも可)
1/3(食紅なら少量)
このレシピの生い立ち
もうすぐひな祭りなので、作ってみました。
1.
材料をすべて用意。*の粉類は一緒にふるっておく。
2.
ボウルに卵とグラニュー糖を入れ、少しとろみがつくまで混ぜ、コーヒーフレッシュ、牛乳、溶かしバターを入れ順次よく混ぜる。
3.
2に粉類を入れて混ぜたら、1/3量ずつ3個に分け、プレーン、抹茶、チョコペン赤の3種類の味に分けてよく混ぜる。
4.
湯のみ程度のカップに紙カップを入れ抹茶味を一番底に入れ、プレーン味、チョコペン赤味の順に重ねて入れていく。
9.
半分に切った断面の写真。綺麗に3層になってるものと、マーブル状のものが出来ました。上手くいけば綺麗な断面が出来ますよ☺
https://cookpad.com/recipe/3707710
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