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ひじきと春雨の梅たたきあえ
by でかいひと
作り置きレシピ 冷蔵5日
材料
(4人分)
■
具材
春雨
40g
ひじき
10g
きゅうり
1本
梅干
3~4個
ごま油
小さじ1/2
いりごま
適量
■
調味料
しょうゆ
大さじ1
酒
大さじ1
砂糖
小さじ2
このレシピの生い立ち
通風対策メニュー
1.
ひじきと春雨をそれぞれ水で戻し、それぞれ茹で、水分をよく切る
2.
きゅうりを1mm程度の厚さにスライスし、塩揉みをする
3.
梅干の種を取り、たたく
4.
調味料を鍋に入れ火をかけて、酒をにきったところへ、たたいた梅、ごま油と春雨、ひじきをいれ、よく混ぜる
5.
かるく煮詰まったら、いりごまをまぶして出来上がり
https://cookpad.com/recipe/3707891
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