文字サイズ:
小
中
大
印刷する
Tのスコーン♪ブルーベリーヨーグルト
by たぬぴぃ★
おから入りの生地にヨーグルトとブルーベリージャム&ドライを練り込んで焼いてみました♪ ドライブルーベリーがアクセント♪
コツ、ポイント
*乾燥おから粉を使用しました…生おからを使う場合はヨーグルトの量を減らして調整してくださいね♪ *ドライブルーベリーはお好みで~レーズンを代用しても♪ *捏ねた生地を少し休ませ乾燥おからを馴染ませます。
材料
☆中力粉
160g
☆おから粉(乾燥)
40g
☆ベーキングパウダー
小さじ2
☆砂糖
大さじ1
☆塩
1〜2摘まみ
★オリーブオイル
大さじ2
★ブルガリアヨーグルト(プレーン)
120g
★ブルーベリージャム
50g
ドライブルーベリー
40g
このレシピの生い立ち
T=たぬぴぃ★ ジャム&ドライブルーベリーの消費! Wブルーベリーのスコーンを焼いてみました。
1.
☆をボールに入れ泡立て器でぐるぐる混ぜ合わせます。
2.
別の器に★を入れ泡立て器で良く混ぜ合わせます。
3.
1.のボールにドライブルーベリーと2.を入れてゴムべらで混ぜ合わせます。 手で捏ねひとまとめにする。 生地を少し休ませる
4.
3.を2等分にして、其々2cm厚さに円く伸ばし6等分に切る。
5.
180℃に予熱したオーブンで15分焼きます。 *焼き時間はオーブンにあわせて調整してくださいね♪
6.
焼き上がったら網の上に取り出し冷まします♪
https://cookpad.com/recipe/3709219
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.