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節約♡むね肉と長いものにんにく醤油炒め
by からあげビール
調味料を除けば1人分100円♡ ※4人分の場合 片栗粉をまぶしてお肉やわらか♡ しっかり味でご飯もビールも 進むよ♡
コツ、ポイント
調味料は好みで加減してね♡
材料
(3~4人分)
鶏むね肉 大きめ1枚
470g
長いも
20cm
下味 塩
小さじ1/2
下味 酒
大さじ1/2
片栗粉
適量
☆醤油
大さじ2半
☆酒
大さじ2半
☆みりん
大さじ1
☆にんにくチューブ
3cm
☆ブラックペッパー
適量
このレシピの生い立ち
長いもとお肉の組み合わせ大好き♡ 今回は節約メニューで 鶏むね肉を使って作ってみました♡
1.
むね肉は皮を取り 適当な大きさに 切り、下味をもみこみ片栗粉をまぶして炒め焼きにする。
2.
ある程度火が通ったら適当な大きさに切った長いもを加えて更に炒める。
3.
☆を入れて水分を 飛ばすように 強火で炒めて完成です。
https://cookpad.com/recipe/3709276
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