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手作りふりかけ☆お好きな乾物で♪
by yukiyoto
乾物をただ細かくしただけ!栄養たっぷり☆化学調味料など無しなので安心安全☆離乳食にも♪
コツ、ポイント
材料によって細かくなりやすさが違うと思うので、別々に粉砕した方がいいような気がします。 だしが出る鰹やえびも加えてみました。 昆布は写真にありますが、うちのミルでは細かくになりくかったので、材料から抜いてあります。薄い昆布ならいけるかも。
材料
ひじき
お好きな量
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わかめ
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青のり
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ごま
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鰹節
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あみえび、桜えび
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等お好きなもの♪
このレシピの生い立ち
1歳の息子にふりかけを買おうとしましたが、材料名にいろいろ書いてあり…美味しいとは思いますが、安心なのは手作りかな、と思い作ってみました♪摂りにくい栄養も手軽に摂れます♪
1.
うちにある乾物。これらを使いました♪ 何でもいいと思います。お好きなもので♪
2.
それぞれの乾物をミルで粉砕する。だけ♪
3.
瓶に入れていって、蓋をしてフリフリ混ぜたら完成~♪
4.
瓶に入れるときは、じょうごなどを使うとこぼれにくいです♪
5.
そのままでは味気がない、という方は、ふりかけをかける前に、めんつゆや出し醤油などで下味をつけておくと◎
https://cookpad.com/recipe/3709914
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