ピリ辛の物が食べたい時に手軽に作れて、野菜もたくさんとれるのでおすすめです^^♪
コツ、ポイント
最初ににんじんと玉ねぎだけを炒めて火を通しておけば、あとはぱぱっとできます^^
このレシピの生い立ち
韓国料理が大好きなので、自宅でも楽しみたくて♪
1.
小松菜は茹でて5㎝の長さにカット。にんじん、玉ねぎ、しいたけはスライスする。春雨は熱湯で戻す。●を合わせておく。
2.
フライパンにごま油を熱し、にんじん、玉ねぎを炒める。少ししんなりしたところに、しいたけ、茹でた小松菜を加え炒める。
3.
さらに春雨を加え、合わせておいた●の調味料も入れ、全体に絡める。塩コショウで味を調え、仕上げに炒りゴマを振って出来上がり♪
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