とってもご飯のすすむ一品です^^甘辛タレが絶妙ですよ~♪丼にしてもよさそうです!
おかげさまで、1/11話題のレシピ入りさせていただきました☆
作っていただいたみなさまに感謝します♪
ありがとうございました
m(__)m
コツ、ポイント
さんまはこんがりと焼いてください^^
このレシピの生い立ち
元のレシピの分量等をアレンジしました^^
1.
さんまは頭と内臓を取り除き、水洗いし、水気を拭く。3枚おろしにする。半身を半分に切る。
2.
さんまに小麦粉を軽くまぶす。フライパンに油を熱し、さんまの身側を下にして焼き、ひっくり返し両面こんがり焼く。
3.
2のさんまを一度取り出す。フライパンをさっと拭き、調味料を入れ少し煮詰め、さんまを戻しタレと絡める。お皿に盛って出来上がり♪
4.
2009.10.16おかげ様でつくれぽ100人達成しました^0^/
作っていただいた皆様に感謝します♪
https://cookpad.com/recipe/371022
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