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タコと新じゃがとエリンギのアヒージョ
by とまとママ☆
ジンジャーパウダーでカラダもHOTなアヒージョ。新じゃがでお腹も満たされ、パティーやおもてなしにもピッタリな1品です。
コツ、ポイント
バケットをオイルにつけると最高です。 〆はペペロンチーノ風のパスタがおススメです。
材料
(4人分)
タコ(ひと口大)
200g
新じゃが(1/4に切る)
200g
エリンギ(1センチ幅の輪切り)
1パック(100g)
☆オリーブオイル
100ml
☆ ハウス 香りソルト 4種のペパーミックス
大さじ1
☆香りのソルト ガーリック&オニオン
大さじ1
☆GABANジンジャー<パウダー>
小さじ1
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の整理整頓で作ったアヒージョ さわやかな香りと辛味のジンジャーパウダーでタコとくさみ消してくれて、〆まで楽しめます。
1.
新じゃがは綺麗に洗い1/4に切り、水気を取る
2.
全ての材料をフライパンに入れ、沸騰させ弱火でゆっくりかき混ぜながら7分煮込む。
https://cookpad.com/recipe/3710388
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