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マヨめんつゆでしいたけのバター焼き
by *るー*
マヨネーズをプラスすることでコクが出ます^^ すべて目分量でok♪
コツ、ポイント
めんつゆの量は味を見て調節してください。
材料
しいたけ
好きなだけ
マーガリン
適量
マヨネーズ
適量
めんつゆ
適量
このレシピの生い立ち
バターが無くて、マーガリンだけでバター焼きを作ったらなんとなく物足りなかったので、マヨネーズをプラスしてみました。
1.
フライパンにマーガリンとマヨネーズを1:1の割合で入れ、熱します。 溶けてきたら軽く混ぜます。
2.
マーガリン+マヨネーズの量は、しいたけ全体に油がまわるぐらい。 適当で大丈夫です^^
3.
いしづきを取ったしいたけを入れて炒めます。 何回かひっくり返しながら油をからめます。
4.
しんなりしてきたら、めんつゆをまわしかけます。
5.
何回かひっくり返しながらめんつゆをからめ、少し焦げ目がついてきたら完成です☆
https://cookpad.com/recipe/3710750
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