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たたき胡瓜と長芋の梅酢和え
by uki345
毎食摂りたい酢の物…梅酢を使ってさっぱりと☆疲労回復にも効果的!
コツ、ポイント
梅酢がなければいつもの酢で大丈夫です!
材料
(2人分)
胡瓜
1本
長芋
200g
生もずく
50g
梅干し
2個
梅酢(なければ酢)
大2
味醂
大1
すり胡麻
適宜
このレシピの生い立ち
酢の物のバリエーションに♬
1.
胡瓜と長芋は4cm長さにし、切り込みを入れて包丁の腹で押し潰す。
2.
梅干しは種を取り、粗みじんにする。
3.
ボウルに全ての材料を入れ混ぜ合わせたら出来上がり☆
https://cookpad.com/recipe/3711097
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