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★とり天★(鶏むね肉)
by 梨菜ママ
下味がしっかりついているのでお弁当にも大活躍。鶏胸肉は安いし簡単なのでよく作ります。 ささみ肉でも良いですね!
コツ、ポイント
ひとつのボールで済ませてしまうので、洗い物も楽ちん。 下味もしっかりついているので、冷めても美味しく、お弁当にも良いですよ~ ソースを付けて頂くのが美味です。
材料
(2人)
鶏胸肉
1枚
にんにく(チューブ)
少々
麺つゆ
大さじ3
てんぷら粉
適量
塩コショウ
少々
このレシピの生い立ち
○○製麺でうどんのお供に子供たちが、かしわ天を購入して食べるので、家でも作れないかと思ってアレンジしてみました。
1.
鶏むね肉を一口大(そぎ切り)に切ってボールに入れる。
2.
①のボールにニンニクチューブと麺つゆ大さじ3を入れ、塩こしょう少々して揉み込み30分程置く。
3.
②にてんぷら粉を投入し、お水少々足して程よいゆるさにして180℃の油で揚げる。
https://cookpad.com/recipe/3711599
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