焼くだけで簡単にできて
揚げないサクサクパン粉がヘルシーです♪
このレシピの生い立ち
揚げ物を作るのが苦手><なので焼きました♪
1.
フライパンに★を入れパン粉がこんがりするまで炒めて取り出し、フライパンをふいて綺麗にしておく
2.
先程のフライパンにオリーブ油大さじ1と薄くスライスしたニンニクを入れてチップとニンニク油を作り、チップは取り出しておく
3.
魚に塩コショウでしっかり味をつけて小麦粉をふり、一口大に乱切りする
4.
ニンニク油の入ったフライパンに魚を入れ、酒をふって中火位で両面こんがり焼いて火を通す
5.
皿に盛り、上からパン粉、ニンニクチップ、お好みでバジル等かけて出来上がり♪
パン粉は食べる直前にかけるとサクサクで◎です
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