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鰆と牡蠣のムニエル ほうれん草ソース
by キッチンtamako
鰆が出ていたので!やはり牡蠣好きなのでちょくちょく出ます
コツ、ポイント
素材が喜んでくれるように盛り付けも楽しみましょう☆
材料
(2人分)
鰆
2切れ
牡蠣
4個
オリーブオイル
大さじ1
塩コショウ
適量
小麦粉
適量
ほうれん草ソース
レシピID3712638
■
付け合わせ
ミニトマト
色とりどり
このレシピの生い立ち
ほうれん草ジェノベーゼソースを作ったので魚に添えて☆
1.
牡蠣は塩水で洗い汚れを落とす 水気を切り、鰆と牡蠣には塩コショウして小麦粉をまぶす
2.
フライパンを熱しオリーブオイルを入れ、表をいい感じに焼いて裏返して弱火で火を通す
3.
付け合わせを盛り付けておいて、火が通ったら盛り付け、ソースをかけて完成☆
4.
使用したソース レシピID:3742060
https://cookpad.com/recipe/3712669
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