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職場の土日の朝食で、豚肉ともやしの炒め物を作ることが多いです。で、肉を柔らかくもやしをシャキシャキ、でもって油っこくない炒め物にできないかなぁって常々思っていました。だったら蒸し焼きにしてみたらどうかなって試してみたら、美味しいじゃないか♪