文字サイズ:
小
中
大
印刷する
洋梨とほうれん草、ざくろのフェタサラダ
by KT121
ビタミン豊富でヘルシーなサラダ。フルーティーさとフェタの塩気がよく合います。
コツ、ポイント
ほうれん草はサラダ用を使う。フェタの塩気があるので、加える塩は加減して下さい。
材料
(たっぷり2人分)
ベビーほうれん草(サラダ用)
大きく二掴み
フェタチーズ
30~40g
ざくろの実
お椀に1/3ほど
●EVオリーブオイル
大1と1/2
●レモン汁
大1と1/2
●塩、ブラックペッパー
少々
洋梨
1/2個(または小1個)
このレシピの生い立ち
好きなタイプのサラダのひとつです。その時によって、ほうれん草の代わりにルッコラを使うことも。
1.
●はボウルに合わせておく。
2.
ざくろは縦4分割して水を張ったボウルの中で果肉の粒を取り出す。ワタなどを除き、ざるで水を切る。
3.
洋梨は芯を除いて薄くスライスする。
4.
きれいに洗って水気を切ったほうれん草と洋梨を1のボウルに入れてざっくり和える。
5.
4をお皿にふんわり盛り付けて、ざくろとフェタチーズを散らす。
https://cookpad.com/recipe/3713211
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.