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すっぱい★もずく酢の簡単★ヘルシースープ
by マシュマロmさん
もずく酢を汁ごと使った簡単ヘルシースープです★ちょっとすっぱいもずくのスープが脂っこいお肉料理や中華料理によく合います♪
コツ、ポイント
中華味は鶏ガラスープなどの中華出汁でOK。 和風出汁でも合います。
材料
(2人分)
もずく酢
2パック
白だし
大さじ1
水
100cc
醤油
大さじ1
中華あじ
小さじ1
刻みネギ
お好みで
塩
少々
ごま油
小さじ1
このレシピの生い立ち
クックパッドお料理教室の先生に教えていただいたスープをヒントに、家にあるものでもずくのスープを作ってみました。すっぱいけど癖になるスープです★
1.
鍋に刻みネギ以外の調味料ともずく酢を汁ごと加え温めながら味を見る。 お好みで調味料は足してください。
2.
温まったらごま油を回しかけ、刻みネギを加え完成★
https://cookpad.com/recipe/3713496
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