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★パク好きの為のパクチーがっつりサラダ★
by ぺにゃ
パクチー好きによるパクチー好きの為のパクチー主役のサラダです♪
コツ、ポイント
エビは縦に半分に切った方が食べたときの触感いいかもぉ?
材料
(2人分)
パクチー
食べたいだけ
エビ(ボイル)
6~10尾
玉ねぎ
1/4
パプリカ
1/4
★ごま油
大さじ1
★ナンプラー
大さじ1~2
★ライム果汁(レモン可)
大さじ1~2
★クレイジーソルト
少々
★ブラックペッパー
少々
このレシピの生い立ち
アルバイト先のアジアンカフェのサラダを自分なりに作ってみました! 本物はセロリも入ってたかもなー。
1.
材料を食べやすい大きさに切って皿に盛る。(玉ねぎは薄切りにして冷水にさらした方がいいかも。)
2.
★を混ぜ合わせてドレッシングを作る。食べる直前に①にかけて食べてください♪
https://cookpad.com/recipe/371359
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