ID3686738 『病みつきだれ』に香味野菜をプラス!簡単ボリュームおかずでご飯にぴったり!
コツ、ポイント
※病みつきだれはあらかじめ合わせておいて下さい
※豚肉はバラ肉でもコマ肉でも種類はお好みでOKです
※ID3686738のマヨ入り豚カルビ焼きもおすすめ
このレシピの生い立ち
豚肩切り落とし肉を使い切りたかったので作りました
1.
カボチャはワタをとりラップで包み500Wで約1〜1分半レンチン
硬い皮もこれで切りやすくなります
2.
カボチャを食べやすく切りふんわりラップを被せ500Wで約2〜3分レンチン
カボチャ150gのみ使用
残りは冷凍保存
4.
フライパンにサラダ油【分量外】をしき豚肉を炒める
5.
豚肉に8割ほど火が通ったらフライパンの端に寄せる
空いたスペースにカボチャを入れて焼き色を付ける
6.
合わせておいた香味だれを入れて一気に煮絡める
https://cookpad.com/recipe/3713702
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