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金目鯛のカルパッチョ
by かぱちゃん。
簡単にパパッと。
コツ、ポイント
切るだけです。
材料
(2人前)
金眼鯛
1尾
ポン酢
大さじ2
バージンオリーブオイル
大さじ1
このレシピの生い立ち
実はわさびがなかっただけという・・・(笑)
1.
お刺身用の金眼鯛です。
2.
三枚におろします。
3.
適当な大きさに切って、お皿に敷き詰めていきます。
4.
ポン酢とバージンオイルを合わせます。
5.
回しかけます。
https://cookpad.com/recipe/3714095
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