麻婆豆腐の素(合わせ調味料)にひき肉を足してちょっと豪華な麻婆豆腐に(^^)
素を使うから簡単です。
コツ、ポイント
挽き肉は、さっと炒めるだけでいいです。どの麻婆豆腐の素を使ってもいいですよ。
辛味が薄れますので物足りない方は調整して下さいね。うちは子供はそのままで、大人はラー油をかけてます、
材料
(3〜4人分)
ひき肉(合挽きまたは、豚挽き肉)
200〜300g
このレシピの生い立ち
素だけではちょっと肉が少ないので足してみました
1.
ネギ、生姜はみじん切りにします。
豆腐は1.5cm角切る
2.
フライパンに油をひき、ネギと生姜をいれます。
香りがでてきたら、ひき肉を入れ炒めます。
3.
水と麻婆豆腐の素を加え煮立ったら豆腐を加えます。
3分中火で煮たら出来上がりです(^^)
4.
簡単、豪華
お肉を入れた分、辛味が薄れます。
辛いほうがいい方は豆板醤やラー油などで調整して下さい
https://cookpad.com/recipe/3714653
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.