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ポテトパンケーキ
by kouyou
イギリスの田舎料理の鮭フレーク版。
コツ、ポイント
何も入れなくても良いし、炒めたベーコンを加えても美味しいです。
材料
(2~人分)
じゃが芋
2個
キャベツ
2枚
鮭フレーク
大匙3
■
塩こしょう、ナツメグ
バター
大匙1
このレシピの生い立ち
1.
じゃが芋はレンジにかけ、柔らかくする。
2.
じゃが芋を潰し、鮭フレークを混ぜる。
3.
キャベツは少し小さめのざくぎり。
4.
キャベツも混ぜ、塩こしょう、ナツメグで味付けする。
5.
フライパンにバターを溶かし、丸く焼く。お皿などを使い裏にも狐色に焼く。
6.
しっとり、した感じが好みの方は、卵1個を混ぜて焼くと良い。
https://cookpad.com/recipe/37147
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