文字サイズ:
小
中
大
印刷する
糖質制限◆豚コマ肉で簡単やわらか唐揚げ
by なむい
豚こま肉で簡単に柔らかい唐揚げを、糖質制限仕様で。冷めても柔らかいのでお弁当にも。
コツ、ポイント
握っても崩れるようなら1枚ずつでもOK
材料
豚こま肉
250~350g
醤油
30g
料理酒
15g
すりおろしにんにく
小さじ1
すりおろし生姜
小さじ1
甘味料
砂糖の甘さに換算して大さじ2
★グルテン粉
大さじ2
★おからパウダー
大さじ1
★粉チーズ
大さじ1
このレシピの生い立ち
美味献立求!さんのワカサギの唐揚げを作った際に余った粉を、粉チーズでアレンジして唐揚げにしました。ワカサギすごく美味しくてオススメです。
1.
豚こま肉に調味料を揉み込み、10分ほど置く。★を合わせておく
2.
豚こまを手で握りながら小判型のような形にし、★をまぶす。まぶしながら握ってまとめる感じでOK
3.
多めの油をひいたフライパンで、中火で両面こんがりと狐色になるまで揚げ焼きすれば完成!
https://cookpad.com/recipe/3714993
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.