冬の旬の長ネギを、いつもと変わった食べ方でどうぞ。
このレシピの生い立ち
大好きな長ネギを、いつもと違う食べ方がしたくて。
1.
長ネギは斜めに1センチ幅くらい、ベーコンは短冊切りにしておく。
にんにくもスライスしておく。
2.
フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ、弱めの中火で香りが出るまで炒める。
3.
にんにくの香りがたってきたら、ベーコンを入れる。ベーコンに火が通ったら、長ネギをフライパンに入れる。
4.
長ネギがしんなりしたら、塩とブラックペッパーで味を整えて完成!
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