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疲労回復副菜!えのきとニラのキムチ和え
by SEN19
簡単に疲労回復副菜をプラスして、疲れを残さない体作りを。ささっとできて、常備菜にもピッタリの1品です(*´-`)
コツ、ポイント
ニラとキムチを加える時は火を止めることで、ニラの食感が良い感じに残ります。 キムチの塩辛さによって、だし醤油の量は調整してください。
材料
(4人分)
えのき
1/2袋
ニラ
1/2束
ごま油
小さじ1
だし醤油
適量
ごま
適量
このレシピの生い立ち
疲労回復を促進するビタミンB1が豊富なニラとえのきと、クエン酸&乳酸菌が含まれるキムチを和えた簡単レシピです。 疲労回復にぴったりな1品です⭐
1.
えのきは石づきを切り落とし、半分の長さに切る。ニラは5㎝の長さに切る。キムチはあらみじん切り。
2.
フライパンにごま油を敷き、えのきを炒める。水分が出てきたら火を止めてニラとキムチを加えて混ぜ合わせる。
3.
だし醤油で味を調えて、ごまを振ったら出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/3715499
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