このレシピの生い立ち
ファミレスキッチンをやっているので 家での練習用
1.
フライパンに油を適量垂らし、ベジタブルミックスとウィンナー又はベーコン、みじん切りにした玉ねぎを炒める
2.
全体的に火が通ったらケチャップを大さじ3杯加え、ケチャップの色が茶色っぽい赤色に変わったら、人数分のごを投入
3.
白いご飯が全体的に染まったら、さらにケチャップ大さじ3杯加える
4.
次に人数分×2個の溶き卵をバターを溶かしたフライパンにいれ外側から中心にかけて箸で寄せる。ポイントは手早く
6.
お皿にこんもり 先ほどのライスを盛り卵をかけ、レトルトのデミソースかけ、アクセントにミルクを少量かければ完成。
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