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いかくん玉ねぎカシューナッツのおつまみ
by かしちゃっく
おつまみに簡単、美味しい、ヘルシー料理です。
コツ、ポイント
いかくんと、カシューナッツの塩気があるので、お好みでポン酢の量は調節してください。
材料
いかくん
40g
カシューナッツ
25g
玉ねぎ
1/4個
水菜
1/4個
ポン酢
適量
塩
少々
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれるものに、水菜を入れて彩りよくしました。
1.
玉ねぎをスライサーで薄くし、軽く塩もみする。辛いのが好きな人は塩もみなしでも大丈夫です。
2.
水菜を3センチくらいにざく切りする。
3.
ボールに全ての材料を入れて、混ぜ合わせる。
https://cookpad.com/recipe/3716516
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