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簡単!名古屋みそかつ(とんかつ)
by だんどり亭
みそかつのたれ作りから!!
コツ、ポイント
コツは下記で とんかつ ID:2834157 味噌カツのたれ ID:3716657
材料
(2人分)
■
とんかつ
豚ロース肉
2枚
塩胡椒
少々
小麦粉卵パン粉
適量
■
みそかつ用みそ
氷砂糖(orUHA味覚糖「純露」)
10個
水
100cc
八丁味噌
大さじ3
このレシピの生い立ち
氷砂糖と八丁味噌で作れるというので挑戦 大好きなみそかつがこんなに簡単に出来ました
1.
筋切りして片面2分半、反して2分半 余熱でやわらかく揚がります
2.
純露を溶かして八丁味噌を加えて溶かす
https://cookpad.com/recipe/3716745
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