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セロリエッグボード
by タンコロ
セロリとたまごがマッチしてて美味しいですよ^^手で食べれるし、簡単に出来て前菜にピッタリです!
コツ、ポイント
セロリの底になる部分は必ず平らにしてください。これをしないと、倒れてたまごがダラ~ンって出ます。トッピングにディルをのせてますが、ディルを細かく刻んでたまごにmixしても美味しいです ^^ 牛乳は適当に調整してください!
材料
(2~3人)
セロリ
2本
たまご
2個
牛乳
大1/2
マヨネーズ
大2
塩・こしょう
適量
このレシピの生い立ち
手で食べれる簡単なフィンガーフードを考えている時に思いつきました。これなら、お皿も要らないし、前菜にもピッタリです!
1.
たまごはゆで卵にし、みじん切りして、マヨネーズ・牛乳・塩・こしょうを加え混ぜる。
2.
セロリは5センチくらいに切りそろえる。セロリの底になる部分の丸みを少し切り平らにしておく。そおすると座りが良くなる。
3.
1を厚手のビニールに入れ端を切る(自家製絞り出し袋)
4.
セロリに3を絞り入れる。冷蔵庫で冷やす!
https://cookpad.com/recipe/371733
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