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アボカドめんつゆ漬け
by ゆあん☆
めんつゆにアボカドとレモン汁とごま油を入れて一晩。翌朝、幸せな白ゴハンのお伴が貴方を待っています。
コツ、ポイント
・アルミホイルなどで落し蓋をしてアボカドが空気に触れないようにすると変色少な目で仕上がります。 ・ハチミツを追加して少し甘めの漬けタレにするとお子さんも喜ぶかと思います。
材料
(2人分?)
アボカド
1個
めんつゆ
適宜
水(めんつゆ調整用)
適宜
レモン汁
少量
ごま油
適宜
このレシピの生い立ち
https://twitter.com/coffee_or_tea_/status/664052601923596288
1.
めんつゆを水で薄め、味見してしょっぱくないちょうどの濃さに調整します。そのままタイプのめんつゆは調整しなくてよいです。
2.
めんつゆにレモン汁、ごま油を入れます。
3.
一口大に切ったアボカドをめんつゆに入れ冷蔵庫で一晩漬けます。
4.
白ゴハンの最高のお伴ができあがり。
https://cookpad.com/recipe/3717361
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