文字サイズ:
小
中
大
印刷する
節約ヘルシー ちくわのチリソース
by ysakY
わりと何にでも合うチリソースなので冷蔵庫の残り物を突っ込んで炒めるだけで美味しくなります。
材料
(1人分)
ちくわ
3本
小松菜
1束
玉ねぎ
1/2個
ケチャップ
大さじ2
酒
大さじ1
砂糖
大さじ1/2
酢
小さじ1
鶏ガラだし
小さじ1
豆板醤
小さじ1
卵
1個
このレシピの生い立ち
チリソースが結構簡単に作れると知って冷蔵庫の残り物をいい感じに炒めてみました。
1.
玉ねぎはくし切り、ちくわと小松菜は一口大に切ります。
2.
油をひいて、生姜とニンニクを香りが出るまで炒めます。小松菜の葉と卵以外の具を全て加えてしんなりするまで加熱します。
3.
小松菜の葉を加えてしんなりさせた後、卵を割りいれてからめます。全体に火が通ったら調味料を絡めて火を止めます。
4.
お皿に盛り付けて完成です。水溶き片栗粉でとろみをつけてもいいかもしれません。
https://cookpad.com/recipe/3717432
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.