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簡単で美味しい!いちごプリン♪
by 札幌在住の松島タツオ
卵とイチゴの風味が際立つ味わいです♪ とても美味しいプリンになりました(^^)/ 甘さ控えめなので晩酌の〆でも0K!
コツ、ポイント
森永のクックゼラチンの箱の裏のレシピ通り計量すれば簡単に出来ます(^^) プリンの固さ(食感)は、イチゴの水分が出るので、ゼラチンを増やすか、牛乳を少なめか、プリン液の中に入れるイチゴを少なくするかしてするなどして調整します。
材料
(カップ5〜6個分)
イチゴ
中8個
森永クックゼラチン
1袋(5g)
牛乳
600ml
砂糖
大さじ2
卵黄
2個分
バニラエッセンス
数滴
■
トッピング用
加糖練乳
適量
ヨーグルト(無糖)
適量
シナモンシュガー
適量
はちみつ
適量
このレシピの生い立ち
我が姫が美味しい卵とイチゴをゲットしてきたので作ってみました(^^)
1.
友人から黄身が美味しい卵頂きました。 色も鮮やかなんです(^^)
2.
デパ地下閉店間際セールで美味しい「あまおう」を半額でゲット♪
3.
森永のクックゼラチンで簡単にプリンが出来ます♪
4.
牛乳を鍋で温め、沸騰直前で火を止めゼラチンを加えてよく混ぜます。 それから卵黄、砂糖、バニラエッセンスを加えて混ぜます。
5.
プリン液の粗熱がとれたら、カップに刻んだイチゴ、プリン液を入れます。 冷蔵庫で固まるまで(約1時間)冷やします。
6.
固まったら、ハチミツをかけて出来上がりです。 今回の材料で、180ccカップで5個分作れました(^^)
7.
そのままでも充分美味しいですが、お好みで色々トッピングして楽しめます(^^)
8.
今回は加糖練乳、ヨーグルト、シナモンシュガーなどをトッピングしてみました。
https://cookpad.com/recipe/3717569
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