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炊飯器❤️人参ココナッツケーキ
by 小町桜
人参とココナッツオイルを使って、炊飯器で簡単にケーキを作りました。
材料
(5合炊き炊飯器)
人参
100g
卵M
2個
ココナッツオイル
20g
砂糖
30g
ホットケーキミックス
150g
レーズン
50g
このレシピの生い立ち
家にあった、人参とココナッツオイルを使用し簡単なケーキを作りたくて
1.
人参はFPでよく攪拌する。FPがない場合はすりおろす。
2.
炊飯器に1の人参、ココナッツオイルを入れスイッチON。熱でココナッツオイルが溶けてくるのでヘラで混ぜる。
3.
溶けたらスイッチを切り、卵、砂糖、ホットケーキミックス、レーズンを加えよく混ぜる。
4.
蓋を閉めて普通炊きでスイッチON。
5.
焼き上がり爪楊枝を刺してなにもついてこなければ完成です。お皿に移しお召し上がり下さい。
https://cookpad.com/recipe/3718025
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