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ショートケーキinカップ
by チャンミ。
クリスマスにぴったりです!!
コツ、ポイント
生クリームが甘いので、スポンジの砂糖は少し少なくてもいいです!!
材料
ホットケーキミックス
150g
砂糖(スポンジ)
100g
バター
100g
牛乳
大さじ2
生クリーム
1パック
砂糖(生クリーム)
20g
ココアパウダー
適量
飾り付けのもの
お好み
いちご
1パック
卵
2個
このレシピの生い立ち
ホールケーキは大変…友達にあげたい…という人にぴったりのものを作りました!!
1.
ボールに溶かしたバター、砂糖、卵を入れ、よく混ぜます。
2.
そこにホットケーキミックスを3回くらいに分けてダマにならないように混ぜます。
3.
牛乳を加え、滑らかになるようさらに混ぜます。
4.
型に流し入れ、200度のオーブンで15分ほど焼きます。
5.
冷ましたら一口サイズにサイコロ型に切ります。
6.
生クリームに砂糖を加え、角が立つまでしっかりと泡立てます。
7.
半分にし、片方にはココアパウダーを入れ茶色の生クリームにします。
8.
いちごを薄くスライスします。
9.
スポンジ→生クリーム→いちごの順にし、最後は生クリームで終わるように重ねていきます。
10.
お好みで飾り付けをして完成です。
https://cookpad.com/recipe/3718218
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