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焼肉のタレとジャムで簡単スペアリブ☆
by ✩Asami✩
余りがちな焼肉のタレとジャムでできる、簡単でしっかり味の染みたスペアリブです(*^^*)
コツ、ポイント
弱火でじっくり。ジャムは焦げやすいので、20分くらいしたら様子を見ながら、焦がさないようにするのがポイントです。
材料
(1人分)
スペアリブ
2〜3本
焼肉のタレ
100cc
水
150cc
マーマレード、ゆずなどのジャム
大さじ2
このレシピの生い立ち
スペアリブが安かったのと、焼肉のタレとジャムが消費しきれていなかったので合わせて煮ました!
1.
スペアリブの肉に塩こしょうを振って、野菜と一緒にフライパンで焼く。
2.
野菜から先に取り出し、肉も全体に焼き目がついたらフライパンから取り出しておく。
3.
焼肉のたれ100cc、水150cc、ジャム大さじ2を鍋に入れ、スペアリブを入れて30分くらい弱火で加熱する。
4.
たれが煮詰まってきたらフタを開け、スペアリブにかけながら2〜3分水分を飛ばしながら煮てできあがり。
https://cookpad.com/recipe/3718278
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