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*具だくさん~コーンクリームスープ*
by aichan0211
つぶつぶコーンに新玉ねぎもたっぷり入れて優しい味の仕上がりなので~子どもらも大満足でした*\( ˆoˆ )/*
コツ、ポイント
焦がさないように弱火でじっくり作ってください~* 玉ねぎと人参は口に残らない様に柔らかくするのがオススメです♡
材料
(4人分)
アヲハタ・十勝コーンクリーム缶
1缶(435g)
アヲハタ・十勝コーンホール缶
1缶(130g)
玉ねぎ
1玉
人参
1/2本
バター
20g
牛乳
200cc
顆粒コンソメ
小さじ2~3
塩
適量
パセリ
適量
このレシピの生い立ち
家族みんな大好きなコーンクリームスープ♡2歳の息子も一緒に食べれる優しいスープを作りたくて考えました( ˊᵕˋ* )♡
1.
玉ねぎ・人参はみじん切りより少しだけ大きめの粒が残る感じに切ります~*
2.
バターで玉ねぎと人参をしんなりするまで弱火でじっくり炒めます~* 焦がさないように注意です(*≧д≦)
3.
水の切ったコーンを加えて炒めます~*
4.
コーンクリーム缶と牛乳を加えます~* 焦がさないように注意しながら温まってきたらコンソメと塩で味を整えます~*
5.
煮立たないように気をつけて 少し煮込めば出来上がり~♡ 仕上げにパセリをかけてください*\( ˆoˆ )/*
6.
人参玉ねぎは口に残らない様に柔らかくしてください~* クリーミーなスープもいいけど~つぶつぶ食感スープもいいですよ♡
https://cookpad.com/recipe/3718513
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