紅茶やコーヒーを出す時、ただ無造作に砂糖を置くのではなく、たまにはこんなドロップを添えてみたらいかが??
1.
鍋に砂糖と水をいれ、火にかけます。(中火くらい)
2.
天板、またはアルミホイルにサラダ油を薄く塗っておきます。
3.
1ふつふつと泡立ってきたら、鍋をゆすって水と砂糖を混ぜ合わせます。かきまぜちゃダメよ。あくまで、ゆすってね。
4.
3種類くらい色を作った方が可愛いので、ある程度色づいたらスプーンで2の天板に落とします。泡だった状態でOK。泡が消えるのを待つと、かたくなっちゃうので注意。そして、また火にかけ、もっと色をつけてから、またドロップをつくり…と繰り返してください。
5.
4がさめたら、密閉ビンなどにいれて保存してください。
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