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時短!簡単!トマト缶のハヤシライス
by 野菜大好きCHIE☆
時短で済ませたい時の簡単お助けハヤシライス♪
コツ、ポイント
トマト缶で作るので酸味のきいた味です。ケチャップ、ウスターソースは少しずつ入れ、味をみながらお好みの味にしてください。酸味が強い!という場合は、みりんで調節するとまろやかになります。
材料
(4人分)
牛薄切り肉
250gくらい
玉ねぎ
中1個
しめじ
1袋
薄力粉
大さじ3
サラダ油
適宜
★カットトマト缶
1缶
★水
1カップ
★コンソメ
1個
★ケチャップ
大さじ3~4
★ウスターソース
大さじ3~4
砂糖
少々
バター
少々
このレシピの生い立ち
トマト缶と牛肉で何か簡単にできないかな、と思い作りました。
1.
玉ねぎは5mmくらいの薄切りに、牛薄切り肉は一口大にカット、しめじはいしづきをカットし小房に分ける。
2.
玉ねぎと牛肉、薄力粉をビニール袋に入れ、薄力粉をまんべんなくまぶす。
3.
サラダ油を熱し、玉ねぎと牛肉を炒める。続いてしめじも入れ、炒める。
4.
牛肉に火が通ったら、★を入れ、焦げないようたまにかき混ぜながら弱火で10分ほど煮る。
5.
お好みで、お砂糖、バターで味を調節してご飯にかけてできあがり!
https://cookpad.com/recipe/3718808
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