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トースターでお手軽♪バナナケーキ
by 超巨大うさぎ
ホットケーキミックスで簡単に出来るしっとりふわふわバナナケーキです♪
コツ、ポイント
バナナの完熟度により砂糖の量を変えて下さい(^-^)b 朝食やおやつはもちろん、持ち寄りパーティーにも最適です♪ 抹茶やチョコチップなど、アレンジもいろいろお試し下さいね☆
材料
(耐熱皿一枚分(3~4人前))
完熟バナナ
大 2本
卵
1個
牛乳
大さじ2
砂糖
大さじ1
塩
ひとつまみ
オリーブ油orサラダ油
大さじ1
ホットケーキミックス
200グラム
このレシピの生い立ち
大きな耐熱皿を購入したので何かスイーツも作ってみたいと思って…♪子供たちと一緒に作れました(o^−^o)
1.
完熟バナナ1と1/2をビニール袋に入れてモミモミ潰す(粗くてもOK)
2.
1をボールに入れ、材料を上から順に入れ混ぜていく
3.
耐熱皿に流し入れて、残りのバナナを輪切りにした物を表面に並べる ※薄くても焼いたら膨らむので大丈夫♪
4.
オーブントースター180度で約12分焼く ※途中で焦げそうになったら上からアルミホイルを被せてね
5.
表面に焼き色が付き、竹串や楊枝をさして生の生地が付いてこなければ出来上がり!
6.
すぐに食べない時は、あら熱がとれたらなるべく早くラップをかけると、翌日もしっとり~(^ω^*)
https://cookpad.com/recipe/3719350
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