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白滝のヘルシー中華おつまみ焼きそば
by からあげビール
具だくさんで大満足!ヘルシーな おつまみ焼きそば♡ 主食の置き換えで食べてもいいし おつまみで食べるのも◎
コツ、ポイント
今回はおつまみおかずとしての 紹介なので3人分にしてあります。 だし醤油はめんつゆで代用可能です。 濃縮が違うものは味見をしながら 加減してね。
材料
(3人分 ※コツ参照)
白滝 アク抜き不要なタイプ
1袋
卵(L)
2個
舞茸
1パック
ベーコン
2枚
キャベツ
1/8玉
◎甜麺醤
小さじ1
◎コチュジャン
小さじ1
◎オイスターソース
小さじ1/2
◎だし醤油 濃縮5倍 コツ参照
小さじ1
☆創味シャンタン
小さじ1
ごま油
適量
このレシピの生い立ち
「ゼロ仕立て」レシピコンテストに参加。 冷蔵庫にあるもので簡単おつまみを 作りました♡ 白滝料理だけど大満足です♡
1.
卵は塩少々を加えて ふんわり焼いて お皿に出しておく。
2.
白滝は適当な長さにして、ごま油をひいたフライパンでチリチリいうまで炒め◎を入れてしっかり絡ませお皿に出しておく。
3.
千切りキャベツ、 適当な大きさにしたベーコン、ほぐした舞茸を炒めて☆で味つける。 白滝、卵を合わせて完成です。
https://cookpad.com/recipe/3719354
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