文字サイズ:
小
中
大
印刷する
鶏と里芋の胡麻味噌煮
by ルビー・チューズデイ
練り胡麻がマイ・ブームです。西京味噌とあわせて里芋を煮てみました。
コツ、ポイント
こげやすいですから、慎重に。
材料
(2人分)
鶏もも肉
1/2枚
里芋
5個
練りごま
大1
西京味噌
大1
塩
少々
だし汁
1cup
このレシピの生い立ち
立川のおしゃれ居酒屋さんで食べたものをアレンジしてみました。
1.
里芋はかわをむいて2つにきってレンジで3分ほどチンします。鶏肉は一口大に。
2.
だし汁を沸騰させて、里芋・鶏肉・調味料を入れ、ことこと煮ます。
3.
とろりと煮えればできあがり。
https://cookpad.com/recipe/37195
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.