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桜あんこたっぷりのあんぱん♪
by MOCOOTTI
美味しい桜餡のあんぱん塩漬けの桜がなんとも良い香りです
コツ、ポイント
餡を入れ包むときはしっかり口を押えてください
材料
(12個)
餡子
400g
桜塩漬け
12個
■
★パン生地
強力粉
320g
イースト菌
6g
砂糖(上白糖)
30g
塩
6g
無塩バター
50g
牛乳
200cc
★溶き卵
1個
このレシピの生い立ち
もちもちふわふわの生地バター多めでとっても美味しパンです 餡子あんぱんでもクリームパンでも美味しく頂けます
1.
パン生地の材料すべて入れてHBで生地を作る
2.
桜の塩漬けはさっと水で洗ってキッチンペーパーの上で水分を取る
3.
生地を12等分して濡れたキッチンタオルをのせてベンチタイム
4.
餡子も12個丸めパン生地でしっかり包む
5.
人差し指で真ん中を押して桜を入れオーブン発酵40分
6.
たまごを刷毛で塗る オーブン予熱200度19分焼く
7.
部屋中桜の良い香りで包まれました
8.
もちもちふわふわのパン生地美味しい
https://cookpad.com/recipe/3720083
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