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新玉葱乗っけてカツオのカルパッチョ
by お茶丸
カツオも新玉とカルパッチョで、サラダみたい☆
コツ、ポイント
うちは刺身買ってきたらカルパッチョが多いです。
材料
(2~3人分)
カツオ
1サク
新玉葱
1/3くらい
きゅうり
1本
@オリーブオイル
大匙1.5
@レモン汁
大匙1
@おろしニンニク
1片
@ハーブソルト
適量
このレシピの生い立ち
新玉ばっか食べてます。 カツオも旬だしね
1.
きゅうりはピーラーで薄く切り、新玉はスライスして水に晒し、水分切ります
2.
ドレッシング:オリーブオイル1、レモン汁1、ハーブソルト小匙1、おろしニンニク1片
3.
横の紫のは「サラダからし菜です」 からしの味がします、わさび菜と同じ。
https://cookpad.com/recipe/372016
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