コツ、ポイント
アーモンドプードルがない場合は薄力粉で代用してもOKです♪レモンの皮の白い部分は苦いのでそこの部分は除いて下さい。
このレシピの生い立ち
レモンをたくさん頂いたので消費しようと思い。
1.
一個分のレモン汁を絞り皮はすりおろすか細かく刻んでおく。
3.
卵に砂糖を少しづつ加えながらもったりするまで泡立てる。
5.
薄力粉、アーモンドプードルをふるいながら加え、へらでさっくりとある程度粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
6.
溶かしておいたマーガリンを加え一体化するまで混ぜる。
12.
焼きあがったらこのようにラップをかぶせ冷めるまで放置。
13.
【アイシング】
粉糖、レモン汁を加えよく練る。
14.
固すぎる場合はレモン汁を加え調整してください。
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